lingopose
jueves, 4 de octubre de 2012
miércoles, 3 de octubre de 2012
Hamburguesas de pollo caseras.
Hoy os voy a poner la receta de las hamburguesas de pollo que le hice a mi niño para las cenas. Son totalmente caseras y a mi peque le encantan.
Lo primero que hice fue picar las pechugas de pollo en la thermomix. Queda un poco pastosa, pero buena. Para picarla lo que hay que hacer es limpiar bien de huesos la carne, en mi caso fue una pechuga, y meterla en el congelador durante 30 o 40 minutos para que se endurezca. Luego la parti en dados mas o menos omogeneos y la triture durente unos 5 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Yo le eche un poco de cebolla, ajo, peregil y una pizca de sal. La cebolla y el ajo lo ralle para que no se encontrara trocitos.
Se mezcla todo bien y se hacen las hamburguesas.
Para que se quede la forma y no se peguen a las manos yo coji un poco de pan rallado.
Y listo. Mi hijo se rechupetea, le encantan.
Espero que os guste.
Besos Almudena.
Lo primero que hice fue picar las pechugas de pollo en la thermomix. Queda un poco pastosa, pero buena. Para picarla lo que hay que hacer es limpiar bien de huesos la carne, en mi caso fue una pechuga, y meterla en el congelador durante 30 o 40 minutos para que se endurezca. Luego la parti en dados mas o menos omogeneos y la triture durente unos 5 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Yo le eche un poco de cebolla, ajo, peregil y una pizca de sal. La cebolla y el ajo lo ralle para que no se encontrara trocitos.
Se mezcla todo bien y se hacen las hamburguesas.
Para que se quede la forma y no se peguen a las manos yo coji un poco de pan rallado.
Y listo. Mi hijo se rechupetea, le encantan.
Espero que os guste.
Besos Almudena.
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